食品と糖質（ダイエット）
ダイエットにとって糖質は天敵ですね🤦♂️巷ではよく糖質制限ダイエットと耳にしますが、ではどうやって食品の糖質を調べるのでしょう🤷♂️
食品の糖質を調べるのは簡単です👌
”炭水化物”マイナス”食物繊維”をすればその食材の糖質を調べられます😊
これを基に調べると、イモ類やお米は糖質が高く肉類は糖質が低いのはわかります。※文部科学省 日本食品標準成分表調べ
★例１ さつまいも 蒸し切干🍠
炭水化物 ー 71.9g
食物繊維 総量ー5.9g
これを基に計算すると、さつまいも蒸し切干 100ｇ中に含まれる糖質は66gとなります👏
★例２精白米 🍴
炭水化物ー74.5g
食物繊維総量ー0.5 g
精白米の100g中の糖質は74gとなります。👀
★例３にわとり むね肉 皮付き 生 🍖
炭水化物 ０ｇ
食物繊維 総量０ｇ
100g中の鶏肉の糖質は０ｇになります。😃
今回は長くなったので、次回のブログで枝豆の糖質を調べてみます
