株式会社 海星 -秋田・八幡平からこだわりの美味しさをお届けします!-

食の流通 生産から消費まで その2 中央卸売市場② 大卸

【大卸】 卸売市場には大卸、別名荷受(にうけ)という会社があり、文字通り荷物を受けてそれをセリなどで卸売りをす […]


食の流通 生産から消費まで その1 中央卸売市場①

この「食の流通 生産から消費まで」のコーナーでは、食の生産から市場などを経て、小売店や飲食店といった消費者が購 […]